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“百花”牌多款蜂蜜检出重金属 真假蜂蜜鉴别难

日期:2019-10-20 21:36

  人民网北京1月8日电 (李彦增) 近年来,随着★◇▽▼•人民生活水平的提高,人们对蜂▪▲□◁蜜的食用量大幅增加。对此,□◁中国消费者协会于2014年8—12月,对市场上销售的部分品牌的蜂蜜产品开展了比较▪•★试验,蜂蜜样品的测试工作委•●托中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心完成。其中,北京百花蜂业科技发展股份有限公司生产的“百花”牌多款蜂蜜检出重金属。

  中国消费者协会蜂蜜商品比较◇•■★▼试验结果显示,“百花”牌荆花蜂蜜、枣花☆△◆▲■蜂蜜、蜂蜜检测出重金属元素铬。蜂蜜商品◇=△▲比较试验报告称,对于铅、砷、镉、铬四种对人体健康危害较大▽•●◆的非必需◆■元素,GB2762—2012《食品中污染物限量》中规定蜂蜜中铅◆▼的含量不得超过1.0mg/kg,对于其他▼▼▽●▽●有害元素没有限量规定。

  蜂蜜商品比较试验报告提◆●△▼●到,天然纯正的蜂蜜是一种高附加值的营养品,随着生活水平的提高,消费者对蜂蜜的需求日益增长。然而不法商人为了牟取暴利,在纯正的蜂蜜中掺入价格低廉的糖浆,进而欺骗广大消费者,对蜂蜜产品市场造成了极大的负面影响。由于蜂蜜成分的复杂和不稳定性,我国尚没有对蜂蜜的真伪鉴别有明确的强制性标准要求和检测方法。在中华全国供销合作总社发布的推荐性行业标准GH/T18796-2012《蜂蜜》中,提出了蜂蜜线植物糖含量采用GB•☆■▲/T18932.1的方法试验时,蜂蜜中碳-4植物糖的百分含量不得大于7”。本次测试的30个样品蜂蜜中,有1个标称“颐▲★-●▲=○▼寿园”白蜜的蜂蜜样品不符合这个推荐性要求。

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